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13. Februar 2018

Ayurvedische Süßkartoffelsuppe mit Zimt, Ziegenkäse & Chicorée

Diese Suppe esse ich sehr gerne mittags mit etwas Reis, denn durch den Ziegenkäse macht sie tatsächlich ziemlich gut satt, ohne zu beschweren. Süßkartoffeln sind sehr sattvisch, genauso auch der Chicorée. Über Ziegenfrischkäse gibt es geteilte Meinungen in der Ayurveda Literatur, aber ich setze ihn sowieso nur sehr sparsam ein, als Gewürz wenn du so willst 🙂

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